カルトジオ会の秘伝薬草酒

『シャルトリューズ エリキシル ヴェジェタル』

1605年に伝えられた処方を基に1737年フランスの修道院で産まれた130種類の植物と花とハーブを葡萄のアルコールに浸され、蒸留されて作られたものです。そのレシピは謎のまま、秘密とされ、２人の修道士だけが知っていたとされていました。リキュール度数は69度。

エリキシルは「霊酒」、ヴェジェタルは「植物の」の意。古来長寿の秘酒と呼ばれています。

甘味はかなり弱く、ハーブ香が強い。
飲み方は、角砂糖に数滴たらしてなめる、ストレート、もしくは砂糖水に数滴たらして飲まれています。